時代背景 戦後の復興期を経て、日本経済は高度経済成長期に突入しました。人々の生活が豊かになり、家庭でもお酒を楽しむ文化が定着。 日本酒は、ビールやウイスキーと並ぶ、国民的なお酒として大量に消費されました。 日本酒の種類② 級別制度の導入