時代背景 

高度経済成長が落ち着き、大量生産・大量消費の時代から、個人の価値観やライフスタイルが多様化する時代へと移行します。

「自分らしさ」を求める風潮が強まり、旅を通じて未知の文化や味を発見することが流行しました。