八戸酒造「八仙」＆出張寿司Night
in 青森ねぶたワールド新橋店

青森県郷土料理×八戸酒造「八仙」のペアリングが実現しました。大沢さんが直々に握る青森県産鮮魚のお寿司を含めたスペシャルコースと、青森県八戸酒造〈八仙〉のペアリングを存分にお楽しみいただきます。

★「八仙」全6種類とペアリングコース
★「八仙」発売前の日本酒も登場！
★青森八戸･大沢匡志氏による握りたてのお寿司

開催日時

2024年9月7日(土)19:00～21:30

開催場所

東京都港区新橋3-13-4 eatus新橋3階
青森ねぶたワールド 新橋店

費用

11,000円（飲食代込）
コース内容
大沢匡志氏による青森県産鮮魚のお寿司
前菜/お造り/焼き物/温物/揚げ物/締めもの

公式サイト

https://www.world-one-group.co.jp/event/173056/

備考

【ご予約方法】
お申し込みフォームよりお申し込みください。

【寿司職人「大沢匡志」氏】
青森県出身・在住。東京の寿司店で修行を積み、その後青森県八戸にて、予約困難な伝説の寿司屋「鮨割烹大沢」をオープン。そして、青森県の食を伝えるため、出張料理やイベント出店など、「食を愉しむ」を広げる活動をされております。