お福酒造 蔵元の会
日本で初めて酒造りの専門書を発刊したという長い歴史を持つお福酒造の蔵元の会を方舟で初めて開催致します。2004年の新潟中越大震災では醸造蔵の倒壊の被災を受けるもその苦難も乗り越え、翌年には醸造を再開。「飲むほどに福を招く酒」として名を馳せる「お福正宗」を存分にお楽しみいただけるイベントとなります。飲むほどに幸福感を味わえ、存在感のある酒「お福正宗」を存分にお楽しみ下さい。
- 開催日時
- 2024年1月27日(土) 18:00～（開場17:30）
- 開催場所
- 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888 6F
銀座方舟 大吟醸しずく店 - 費用
- 10,000円
- 備考
- 日本酒ラインナップ
・お福正宗 大吟醸 雫酒 斗瓶囲い
・お福正宗 純米大吟醸 一本〆
・お福正宗 純米大吟醸しぼりたて生原酒 越淡麗磨き40
・お福正宗 大吟醸にごり磨き50
・お福正宗 純米にごり
・お福正宗 初しぼり純米槽垂生原酒
・山古志 純米吟醸
御献立
【前菜】旬菜三種盛り合わせ
・蟹共和え
・鮟鱇道具寄せ
・牛八幡巻
【御造里】日本海の恵み３種盛り
【焼物】新潟焼き物２種盛り
・越後牛天然塩焼き 山葵 髢葱
・栃尾揚げ神楽南蛮味噌挟み焼き
【煮物】新潟県郷土料理 のっぺ
【揚物】南蛮海老とにぎす天麩羅
【御食事】布海苔蕎麦
【甘味】お福正宗の酒粕プリン