【播州一献×ビストロ・ノーガ】日本酒ペアリングディナー ～2023・秋～
ビストロ・ノーガにて日本酒に合わせたオリジナルコースを楽しんでいただく人気イベント「日本酒ペアリングディナー ～2023・秋～」を開催いたします。
2023年秋。ビストロ・ノーガは、天保8年(1837年)の創業以来『手間・ひまを惜しまず』をコンセプトに丁寧な酒造りに取り組む蔵元「山陽盃酒造」とコラボレーション。兵庫県原産の米のみを使用し、揖保川の清流の伏流水を仕込水に、食卓に笑顔を咲かせる酒『播州一献』と秋の味覚をお愉しみいただきます。
酒器（グラス）も日本酒に合わせてセレクトし、「日本酒×料理×グラス」という、"一日だけ、ここでしか体験できない"特別＆貴重なひとときをお届けいたします。
- 開催日時
- 11月11日(土)19:00～21:30
- 開催場所
- 東京都台東区東上野2-21-10
ノーガホテル上野 東京1階 Bistro NHOGA - 費用
- 12,000円
- 備考
- 【ペアリング内容】
・料理6品（アミューズ、前菜、温前菜、お魚、お肉、デザート）
・日本酒（播州一献4種＋シードル）
※蔵元の広報企画・関様に酒造りについてのこだわりや「播州一献」の特徴、美味しい楽しみ方などをお話しいただきます。
・グラス（日本酒に合わせてグラスもペアリングします）
※木本硝子の木本様に日本酒に合わせた酒器（グラス）をセレクトしていただき、その特徴やポイント、味わい方などをお話いただきます。
【予約方法】
予約ページで日付を11月11日に設定すると期間限定プランに表示されます。