「越の鷹」伊藤酒造による試飲販売会　＠ふくい食の國291

鷹は昔より霊長・鳥類の中でも最強！として崇められ、また狩猟でも深く関わりがあります。
福井藩主がこの地で鷹狩りをしていた由来からも創始者が越の国に大きく力強く羽ばたく鷹のようになりたいと名づけた「越の鷹」。
力強さだけでなく、シャープなものからフルーティーなものまでいろいろなお酒をお楽しみください。

開催日時

8月26日(土)～27日(日)
10:30〜19:00

開催場所

東京都中央区銀座1-5-8
Ginza Willow Avenue BLDG 1階
福井県アンテナショップ『ふくい食の國291』

費用

無料

公式サイト

https://fukui291.jp/ginza/

備考

【販売予定商品】
＜さかほまれ大吟醸＞
福井県が山田錦を超える酒米として開発した「さかほまれ」を使用した大吟醸。香りフルーティで果実の甘味と錯覚できる大吟醸の旨味が特徴

＜Yellowhawk 純米原酒（秋酒）＞
福井県産酒米「越の雫」「五百万石」の２種類をしようすることによって、口に広がる旨味から、のど越しはすっきるとした味わいが特徴の純米原酒

＜辛口純米吟醸＞
伊藤酒造定番の純米吟醸。酒米「五百万石」の旨味を引き出し、香り穏やかにシャープと表現できるお酒