澤乃井 呑み切り会2023
『呑み切り』とはこの冬製造され貯蔵中の清酒を少量取り出し、酒質と熟成の進み具合を評価する大切な行事です。樽（タンク）の「呑み口」の「封を切る」ことからそう呼ばれ、例年東京では６月中旬頃、国税局の鑑定官に評価を依頼しています。皆様に、通常飲む機会の少ない熟成中のお酒を、ままごと屋の料理と共に味わって頂きます。
- 開催日時
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7月17日（月･祝）
①10:00～12:30（受付9:30～）
②12:30～15:00（受付12:00～） - 開催場所
- 東京都青梅市沢井2-770
小澤酒造株式会社 - 備考
- 申込は公式サイトより（申込締切：7月10日）