越前・若狭地酒 特別栽培米さかほまれ 試飲販売会
福井県酒造組合や蔵元が店頭に立ち、福井県が開発した大吟醸用の酒米品種「さかほまれ」を使用した純米大吟醸各種を試飲販売いたします。
県と組合が共同開発に取り組み、8年の歳月をかけ8,000種類の候補の中から１品種を選抜し新しい大吟醸用の酒米「さかほまれ」が完成しました。
「さかほまれ」だけを使用した日本酒の飲み比べは他にない貴重な機会ですので、ぜひ足をお運びください！！
- 開催日時
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6月8日(木)～6月11日(日)
10:30〜19:00 - 開催場所
- 東京都中央区銀座1-5-8
ふくい食の國２９１ - 備考
- 「さかほまれ」とは、
この酒米で作った酒が「日本一美味しい酒になるように。」
このお酒を「飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）」
との願いが込められています。