Fermentopia 2023 ”Festival Phase” Presented by 新政

「発酵のちからは、おいしさの先を目指してゆく」
秋田県の新政酒造が主催する、日本の誇る発酵食品や発行飲料のすばらしさを楽しみながら感じていただくイベント。
Academic Phase（平日）とFestival Phase（週末）の2部構成で開催され、どちらのPhaseでも、主催者である新政酒造のお酒が楽しめるだけでなく、本イベントのために造られた”No.6 Fermen-type”や、初のお披露目となる”タンジェリン”、イベント開催と同時発売される”No.6 A-type”の限定バージョンも飲むことができます。

Festival Phase（6月10日～11日）
発行のすばらしさを伝えるために日本を代表する飲食店・レストランが集結！野外会場で酒縁をつなぐ楽しいひと時を、素晴らしい料理と厳選されたDJたちが盛り上げてくれるでしょう。

平日開催のAcademic Phaseはこちらを参照ください
https://tokyo-sake-calendar.com/event/202306-004

開催日時

6月10日(土)11:00～21:00
6月11日(日)11:00～19:00

開催場所

東京都江東区豊洲6-4-26
CITABRIA BAY PARK Grill＆Bar

公式サイト

https://fermentopia2023.com/

備考

・事前のチケット購入が必要です。購入には「IMADEYA ONLINE STORE」の会員登録が必要です。
・両日ともに「Special Menu」の当日購入はできませんが、サイタブリアのメニューが当日購入できます。
・混雑回避のため、キャッシュレス決済にご協力ください。（お酒のおかわり、グッズはキャッシュレス決済のみとなります）